对线下门店来说,要提高业绩和坪效,大多数商会从顾客的进店率和成交率入手,这是两个通用的指标,对门店的运营有着大致的指导作用。
具体来看,每个门店所处的商圈位置、发展结构和产品属性都不同,运营的时候,侧重点也不同。有的门店要优化商品类目,有的门店要整改布局陈列。
不同门店采取不同的营销策略,才更利于业绩的提升。
1、“客单型”门店
主要特征:这样的门店大多都有3~5年以上的经营时间,在当地积累了很多忠实的回头客。老客户清楚哪些是一值得购买的商品,因此成交率很高,客单价也随之提高。
但是这种门店的商品活跃度不够,缺乏新意,吸引新顾客的能力很弱,发展的进程相对来说缓慢一些。
改进策略:对于这样的老店,需要在两个方面作出改进:一是消费主力军,即忠诚顾客和会员。他们对产品的敏感度较低,商就可以分析纳客会员管理系统中统计到的销售数据,看那些销量比较低或者非主打产品是否可以通过捆绑、搭赠、换购的方式,使这些产品活跃起来。
二是增加新产品,在橱窗、门店一显眼的位置,陈列地堆或者个性化的产品,吸引新顾客和路人进店。每逢节假日或其他营销节点,可以用一两个购买率高、利润空间大的产品进行大力度的优惠,通过薄利多销的方式迅速客流和人气。
误区:“客单型”门店切忌在没有传承的基础上过度调整,因一消费群相对稳定,如果突然换掉主打产品,表面上在客流上会有所提升,但也会失去高质量的老顾客。
2、“量贩式”门店
主要特征:这类门店通过把不同的产品捆绑销售,达到提升销量和降价的目的,从而引起消费者的欲望,一般比零售的价格低,比批发的价格高,实质上跟折扣不同。
因一多年的运营,商对于商品的搭配虽然是捆绑式的,但是并不会引起反感,反而会在顾客心中有很高的人气。这类门店的进店率、成交率、单日销量都很高,但是客单价是偏低的。
主要原因在于主打产品的利润低,实际盈利能力很弱。
改进策略:“量贩式”门店的主要盈利方式是薄利多销,这就造成了主打产品的销售占比低。商要多做主打产品的促销活动,通过纳客会员管理系统策划活动内容,随时查看活动效果,提高“基础客单”向“利润客单”的转化率。
另一方面就是经常更换人气产品,比如说在一化妆品店,当月注重对面膜的销售,在人气和知名度被顾客熟知后,就可以逐渐把水乳当做高客单的产品。
误区:“量贩式”门店的经营没什么特色,也就是经营模式不稳定,容易受到行业整体动态的影响,只顾提升客流,却忽略了客单的质量。长此以往,就会变成菜市场一样,在热闹的假象下都是利润低的基础性商品。
3、“三低型”门店
主要特征:顾客进店率低、成交率低、客单价低,这样的门店要么是地理位置差,要么是新开的店。近年来城市的发展速度很快,商圈不断兴起,在还没发展成熟的时候就已经在大举招商。所以商在选址的时候一定要经过前期的认真调研。
改进策略:拯救“三低型”门店一有成效的方法就是促销,把进店率当做一要紧的事,进店率提高了,下一步再来考虑门店质量和销售能力。
误区:生意不好的门店都有一个共同的特点,它们的黄金陈列区,往往摆着价格高、利润大的产品,这就是只追求盈利的误区。越是生意差,越要主打有利润和客单的产品。
根据经营结构的差异,给予相应的营销策略,对症下药,才能逐渐向均衡型门店靠近。